La Corse est aussi appelée Île de Beauté et c’est plus que justifié. La variété des paysages, des plages paradisiaques et des loisirs est inégalable. Un riche patrimoine culturel et des traditions ancestrales sont toujours présents ici.
La Macchia, la garrigue corse, exhale son parfum de lavande, de romarin, de thym, de myrte, de sauge et d’immortelle (hélichryse méditerranéenne). Les arbousiers, qui portent des fruits plusieurs fois par an et offrent une collation sucrée sur le pouce, sont omniprésents.
De grandes parties de l’île ainsi que la mer en face de La Scandola appartiennent au Parc naturel régional de Corse, un parc national fondé en 1972 et couvrant environ 40% de l’île.
La Scandola fait désormais également partie du patrimoine mondial de l’UNESCO. La protection de ces paysages uniques est très importante pour les gens d’ici.
Lors d’un voyage en Corse, les gestes ou remarques gentilles ou même simplement un “bonjour” sont toujours de mise, même entre inconnus. La population locale se salue, même si vous ne vous connaissez pas. Ça me fait toujours sourire, par exemple quand je cours, et une grand-mère balaie le trottoir et me crie : « Cours devant, je serai juste derrière ».
La cuisine corse est plus variée que presque toutes les autres. Des plats de poissons en tout genre aux galettes, canistrelli (biscuits corses), glaces et confitures aux châtaignes locales en passant par le bœuf, le sanglier et bien sûr les fromages de brebis et de chèvre – tout est proposé.
Les choses sont fabriquées localement, transformées à la main par des agriculteurs de montagne locaux, sans l’élevage industriel.
Les fruits tels que les figues, les figues de barbarie et les agrumes ainsi que les légumes de l’île sont également recommandés, qui ont tous une saveur plus intense que celle qui leur est habituellement associée.
La châtaigne est une spécialité particulière de la Corse. Celles-ci se déclinent ici dans toutes les déclinaisons possibles : en canistrelli, en cakes, en glace, à la bière de châtaigne, aux marrons glacés, à la châtaigne confiserie, à la farine de châtaigne pour la pâtisserie et bien sûr à la crème de châtaigne.
Si vous êtes dans la région de Calvi et que vous souhaitez du poisson frais des eaux cristallines de Calvi, vous devez absolument rendre visite aux “Pêcheurs de Calvi” le dimanche matin vers 9h sur la “Tour de Sel”.
Les poissons, surtout du thon, arrivent directement du bateau à la table de vente. Et pourquoi pas un carpaccio de thon ?
Survoler l'île est l'une des plus belles choses à faire ici...
Quand il s'agit de faire du vélo en Corse, il y a aussi quelques particularités à garder à l'esprit...
Une bonne préparation et le bon équipement pour la tournée respective est la meilleure condition préalable...
Courir demande aussi une certaine préparation, comme regarder la météo...
La mer autour de la Corse est limpide avec de nombreuses baies, des étendues rocheuses...
Calvi possède l'une des plus belles plages et après toute activité la mer rafraîchissante offre un rafraîchissement bienvenu...
Accessible proche du centre de Calvi
Le français, l’allemand et l’anglais sont communs
Que ce soit tôt le matin ou tard le soir, été comme hiver disponible
Que ce soit en tant que pilote ou au sol – depuis plus de 15 ans sur la route en Corse
Voler a toujours été l’un de mes “passe-temps” préférés. Que ce soit en tant que pilote privé avec une licence de vol aux instruments ou en tant qu’instructeur de vol, voler est toujours fascinant.
Quelques milliers d’heures de vol et l’ancienne direction d’une école de pilotage avec une compagnie aérienne et un hangar d’avions affilié en Allemagne apportent une grande expérience. Les partager et les transmettre à d’autres pilotes me fait toujours grand plaisir.
Surtout ici en Corse, le vol est plus varié que presque partout ailleurs dans le monde et tout cela avec les normes de sécurité françaises élevées.
Corse – c’est là où je veux être et nulle part ailleurs dans le monde.
Depuis que j’ai obtenu mon brevet de pilote il y a des années et c’est ainsi que je suis venu sur l’île pour la première fois, elle me fascine. La beauté sauvage, pour la plupart intacte, de la Corse est insurpassable – et cela au centre de l’Europe. Si vous ne pouvez pas vivre sans activités de plein air, c’est l’endroit idéal.